Nước uống ngon và mát lạnh, dễ làm và nguyên liệu phù hợp với mùa hè nóng, mùa xuân mát và mùa đông lạnh. Mong bạn ngon miệng !
Trà sữa thái

Nguyên liệu cần có:

Phần thạch( nên làm trước cho đông, khi pha xong trà là đã có thạch)

  •  1 gói thạch rau câu  dẻo khoảng 10g
  • 280 gram đường
  • 3 lít nước

Trà sữa

  • 40 gram trà
  • 2 lít nước sôi
  • 1.5l nước nguội
  • 1 hộp sữa đặc (tuỳ thích điều chỉnh độ ngọt nhưng nhạt quá cũng không ngon)
  • 200 gram đường cát
Hướng dẫn cách làm:

trà sữa

Phần thạch 

  • trộn thật đều đường với bột thạch (không để riêng đường, riêng bột thạch vì như thế bột thạch gặp nước sôi sẽ vón cục ngay). Đun sôi 3 lít nước, cho hỗn hợp bột thạch đường vào nguấy cho tan, nấu sôi 5 phút rồi tắt, để thạch hơi ấm thì vớt màng thạch bỏ đi, cho thạch vào ngăn mát tủ lạnh cho đông, rồi cắt thạch vừa ăn.
  • Lưu ý là nếu thích các vị thạch khác nhau thì cho các nguyên liệu tự nhiên (nước dừa, cốt dừa, chanh leo, nước ép hoa quả… các nước này cho sau khi thạch sôi đã tắt lửa).
  • Còn nếu thích trân châu thì tự làm trân châu hoặc mua sẵn của các cơ sở có tên tuổi luộc lên, đổ ra khay nước lạnh cho khỏi dính rồi vớt ra trộn với mật ong cho có vị ngọt là được.

Phần trà sữa 

  • Pha trà với 2 lít nước sôi, để 20 phút cho trà thấm rồi lọc lấy nước cốt. Phần bã trà vò thêm một chút rồi cho 1,5 lít nước nguội vào lọc cho thôi hết trà rồi hoà vào nồi nước cốt trà. Lúc này trà có màu xanh đen đậm. Thêm sữa đặc và đường hoà tan, trà sẽ chuyển sang màu xanh cốm.
  • Thêm thạch để lạnh và thưởng thức thôi.
  • trà sữa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam tra sua pha tra sua tra sua ngon

Già Luoi heo bún sườn bacon cuon tom cách Làm bánh mì đồ handmade giặt đồ ăn tết Mẹ gỏi đu đủ xanh mẹo gói bánh ú Tía đánh bóng cach lam sinh to bo làm gỏi tôm bánh phồng nhân bắp mi an lien Ăn Ca ri ca cach nau com chien trai thom canh bí tôm thịt Ăn gì để giảm cân khi bị đau dạ dày bánh tráng cuốn lau gau món ăn dễ làm cach lam ga quay cá nục kho trái cây lam kem nhanh fillet cá kho tộ banh mi thit bo ngon gà xào gừng cay bún thang kem sữa chua dâu canh bap Hòe Nhai gỏi khổ qua bò tái món gỏi Thiên dưa món chua ngọt canh Gà pho tron dé đắng mì sốt tôm chua Hẹ ca thu sot dua hành tây ngâm cha tom thit boc dau bap dưa chuột trộn chua cay hoc nau an nấu canh bí đao với nghêu n quán ăn ngày cuối tuần pizza thịt nội thất trung op la đậu phộng chiên Theo chè khoai tây nuoc tuong súp khoai tây hành boa ro mien xao thit bo chả ca khai lẩu thịt vịt nấu chao kem vị trà lam ga xao chua ngot nộm miến gà kiểu thái bánh trái cây Văn hoá Trà sữa Thái trang trí đèn lồng Sandwich Món lau sủi cảo cuốn rau cach lam muc xao trung muoi trứng cach lam thach cach lam cu sen nhoi thit cach lam dumpling xào bơ thu đỏ Phủ mắm chưng thịt chao luơn cá sốt o cookie chocolate Khánh cách nấu cháo ép dưa hấu muỗng canh cá hồi Cá hồi kho tiêu tai heo mÐ Ñ cach lam banh bao ngon món nướng dễ ăn cha gio trai vai ngon cat canh gà Làm sao để sơ chế nha đam hết đắng công thức pasta nấm xào sả băm cach lam trung trang ngao Năm giới Đậm cà chua Canh thịt bò nấu với cà chua pasta xào bò cÃƒÆ loc xao Sinh tố dâu tây kem tươi ngon rau cu Thập Cẩm Mẹo nấu cơm ngon Bun túi đựng bánh canh tôm tươi cá nâu sốt cà rốt canh bí ngòi tôm cuộn khoai tây Video Củ sen nem xiên que Canh thịt bò cach lam bo bia man dua leo